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一碗盆地

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好食覓

「因為菜好、因為天氣好,因為心情剛剛好!」等待一瓶以時光發酵的手工泡菜─訪好食覓

2025-07-162021-03-14
舊時的日子裡,食物在一年四時都有該有的味道,那是最好的味道。隨著飲食經驗的流轉,人們遺忘了許多老食譜、老配方的存在,「好食覓」也是台語「好食物Hojiamih」,在潘家宜與李茗哲的勞動的雙手下,彷彿一⋯
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標籤 在地料理、好食覓、手作泡菜
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