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一碗盆地

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在地料理

當季食材與在地料理人

「因為菜好、因為天氣好,因為心情剛剛好!」等待一瓶以時光發酵的手工泡菜─訪好食覓

2025-07-162021-03-14
舊時的日子裡,食物在一年四時都有該有的味道,那是最好的味道。隨著飲食經驗的流轉,人們遺忘了許多老食譜、老配方的存在,「好食覓」也是台語「好食物Hojiamih」,在潘家宜與李茗哲的勞動的雙手下,彷彿一⋯
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標籤 在地料理、好食覓、手作泡菜

留白的心,才有光流動的空間─訪微光寓所

2025-07-162021-02-19
微光寓所一開始的設定,希望成為社區型的小店。或許是通透採光的窗景、或是中庭裡偌大又飽具生命力的植株交織、以及一盤盤生氣盎然的早餐生菜盤,讓第一次來到這的遊客,瞬間有處處都是拍照好風景的氛圍。
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標籤 在地料理、埔里早午餐、微光寓所
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